0

Hentikan Segera, Kesalahan Selama Ini Ketika Anda Mencuci Apel

LebihViral.com – Hentikan Segera, Kesalahan Selama Ini Ketika Anda Mencuci Apel. Mencuci Apel, Bagaimanakah cara yang benar dalam mencuci apel menurut para ilmuan sekaligus menghilangkan pestisida yang menempel pada kulit apel? Kesalahan selama ini sering dilakukan yang pada kenyataannya sama sekali tidak menghilangkan residu yang menempel. Berikut ini ulasan selengkapnya yang perlu Sahabat UCers ketahui.

Ketika Sahabat UCers melakukan hal yang sama mencuci apel dengan cara membilasnya pada air mengalir atau membersihkannya dengan kain dapur atau baju yang digunakan, Sahabat UCers tidak sepenuhnya menyingkirkan residu pestisida pada apel.

Melansir dari Ia.meaww.com (28/10/17), telah menyebutkan bahwa seorang peneliti di University of Massachusetts, Amherst, telah menemukan metode pembersihan pestisida dan kotoran dari apel dengan cara yang lebih baik. Penelitian tersebut telah dipublikasikan di American Chemical Society Journal of Agricultural and Food Chemistry. Rahasia dalam membersihkan apel menggunakan bahan dapur-baking soda. Percobaan yang dilakukan oleh peneliti menggunakan 2 jenis pestisida untuk melakukan penelitian pada buah-buahan. Pestisida jenis thiabendazole fungisida dan insektisida phosmet. Sekelompok apel terkena pestisida selama 24 jam. Sementara beberapa pestisida terserap oleh kulit apel, beberapa masih berada di area permukaan.

Kesalahan Selama Ini Ketika Anda Mencuci Apel

Kesalahan Selama Ini Ketika Anda Mencuci Apel

Motherearthliving.com

Selanjutnya peneliti melakukan pembersihan pada apel tersebut dengan 3 cara, pertama hanya menggunakan air keran, ke dua air dicampur dengan baking soda, ke tiga menggunakan bahan pembersih buah-buahan seperti yang sering digunakan oleh pabrik-pabrik. Hasil yang didapat cara paling efektif dalam menghilangkan residu pada permukaan dengan campuran air dan baking soda dalam waktu sekitar 15 menit.

Ilmuwan dari University of Massachusetts ini, mengatakan bahwa para periset ingin memeriksa bagaimana buah-buahan dicuci bersih di rumah dan juga di pabrik. “Kami memikirkan produk segar di tingkat pabrik yang telah dicuci satu kali, namun tujuan [dari penelitian ini] adalah untuk mengurangi bahan organik dan beban bakteri. Kami bertanya-tanya apakah pencucian pabrik bisa menghilangkan pestisida,” ujar Lili (peneliti) seperti yang dilansir dari Global News (26/10/17).

Kesalahan Selama Ini Ketika Anda Mencuci Apel

Kesalahan Selama Ini Ketika Anda Mencuci Apel

Ilustrasi Mencuci Apel Via Juicing.today

Seperti yang sudah diketahui oleh Sahabat UCers, pada kulit apel terdapat banyak nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan namun dibalik semua itu justru pestisida yang telah diserap ke dalam kulit apel sulit dibersihkan.

“Baking soda paling efektif karena memiliki tingkat pH tinggi yang menciptakan lingkungan yang tidak stabil untuk pestisida,” dikatakan oleh Lili.

Sedangkan untuk Sahabat UCers yang tidak memiliki banyak waktu luang, rendam semua buah dan sayuran ke dalam mangkuk yang memiliki larutan air dan soda kue dan biarkan selama beberapa menit. Lili mengatakan, “metode ini bisa digunakan untuk sebagian besar buah, sayuran, dan rempah-rempah, seperti tomat, bayam, anggur atau daun kemangi.”

Selan itu disarankan juga untuk menghindari menghilangkan kulit apel atau tomat dan makanan sejenis lainnya, sebab Sahabat UCers akan kehilangan nutrisi utama yang ditemukan pada kulit. Hanya saja, ketika Sahabat UCers harus, bahkan saat melepaskan kulit buah atau sayuran, cuci bersihlah dengan air.

Jadi bagaimana dengan metode membersihkan buah dan sayuran dengan cara ini, sangat praktis untuk dipraktikkan bukan? Ok, selamat mencoba. Hidup sehat terhidar dari pestisida.

admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *